Ritz Café och 1950-talet

Vi går in på Ritz Café, till fru Andersson och hennes personal.

Anita, Ann-Britt, Fru Andersson, Berit och Greta, personalen år 1954

Ytterdörren, till höger om ett av tre stora fönster som vetter mot Hamrångevägen, är en glasdörr där gardin finns på glasets insida så att besökaren inte direkt kan se in i lokalen från utsidan/vägen. Det första som möter en är butiken med glasdisk rakt fram som har flera hyllor med bakverk av olika slag , kassaapparat till vänster i direkt anslutning till glasdisken.

Bakom glasdisken , till vänster på motsatta väggen , finns dörren till köket och till höger om dörren en serveringslucka. Till höger om glasdisken finns en öppning så vi kan kommer in i själva cafélokalen med bord och stolar till höger efter väggen som till största delen består av ett av de tre fönster som är mot vägen.

Direkt till vänster finns grammofonen med ett 100-tal 78-varvs skivor som står staplade i ett skivställ från golv till "tak". Utbudet bland skivorna är stort. Allt från tangon "Du svarte zigenare" till "Guitar boogie" och "Rock around the clock" med Bill Haley fram till tiden för jukeboxen med Elvis, Tommy och dom svenska grabbarna.

De ibland något rispiga 78-varvarna och därtill dåligt stift var det ändock en höjdpunkt i tillvaron när tonerna strömmade ut ur högtalaren. Framför grammofonen ute på golvet finns ett antal bord med stolar.

Längs efter väggen - på kökssidan - finns flera "bås" med plats för 3-4 par var sida om bordet. Väggarna mot café- lokalen är inte i takhöjd men nästan. Där båsen slutar finns en dörr till ytterligare ett "Caférum" in mot gården med sluttande tak.

Detta rum är endast öppet på lördagar o söndagar.

Vänder vi oss helt om så kommer vi in i "damrummet" med väggar i stil med "båsen". I detta rum är det "finare möbler" - ljusa stolar med armstöd, tavlor på väggarna -. Här är det tredje fönstret mot vägen. De fönster som finns i själva serveringen har "lätta" gardiner för hela fönstren. Färgen inne i lokalen är rödbrun med tak i gulbrunt.

Vi återvänder till entrédörren. Här vid entrén är det liksom en passage med vägg till höger och till vänster. Till vänster är väggen låg med någon typ av gardin på översidan som skydd mot det som finns uppställt i skyltfönstret som finns här. Bakom disken är personalen som säljer direkt över disk eller tar emot beställning för att sedan servera ute i cafélokalen. Har beställning skett så iordningställs "brickan" i köket där bl a smörgåsar görs i ordning i ett rum som kallas för skafferiet. Ett stort bord står mitt i köket.

I cafélokalen, inne i båsen och ute bland borden har många "lokala" experter diskuterat och gjort i ordning Svenska fotbollslandslagets bästa laguppställning som i många fall inte stämde med det lag som sprang ut på Råsunda. "Expert"-kommentarer från någon ishockeymatch på Bysjöns is har förmodligen bitit sig fast i café atmosfären.

Här har mången tagit sitt första bloss på en Bill eller smuttat på något starkt i rummet mot gården.

Vi som "går till" Ritz är 15-16 år och uppåt.

Den första kontakten med arbetslivet fick många flickor just här på Ritz direkt efter det att "Den blomster tid nu kommer" hade sjungits ut i 7:é klassen.

Fru Andersson var den som tog hand om sina anställda både under arbetstiden och fritiden. För några var det första egna boendet.

Det är något visst med Ritz Café.

Denna artikel, författad av Kjell Söderström, är införd i Ockelbo.nu under januari månad 2003.